Salah satu aspek yang paling menarik dari perayaan ini adalah sajian kuliner yang dihidangkan. Seluruh hidangan dibuat dari bahan-bahan organik yang diproduksi langsung oleh petani organik di Arista Montana.Misalnya tentang komponen dalam makanan ternak yang bisa menimbulkan kesalah-pahaman organik atau tidak organik. Atau sejauh mana suatu inputan… Read More

Andy Utama menegaskan bahwa nilai-nilai masyarakat Baduy ini merupakan dasar untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.Padi Huma adalah cerminan dari harmoni antara manusia dan alam. Tradisi ini menunjukkan bahwa kehidupan yang berkelanjutan dapat tercapai melalui penghormatan terhadap tradisi dan alam.Andy … Read More